Strefa pasjonata:
Naturalna ochrona zdrowia
Naturalne antyoksydanty
Antyoksydanty obecne w warzywach powodują zmniejszone zagrożenie wystąpienia chorób przewlekłych, ograniczając wystąpienie stresu oksydacyjnego. Zalecenia ekspertów z WHO oparte na badaniach klinicznych wykazują korzystne działanie antyoksydantów w prawidłowej pracy organizmu człowieka oraz jego zdrowia w przyszłości.
Istnieje wygodny sposób na uzyskanie tych korzyści. Nasiona na taśmie Vilmorin pozwalają bowiem na niezwykle szybkie i łatwe założenie ogródka warzywnego.
Nasiona BIO pochodzą z gospodarstw ekologicznych. W czasie wzrostu roślin matecznych nie stosuje się chemicznych środków ochrony roślin ani nawozów sztucznych. Dzięki temu uzyskujemy pewność, że jemy produkty, które wspierają nasze zdrowie.
Zestaw zawiera 9 jednometrowych taśm, na których znajdują się nasiona warzyw: pietruszka korzeniowa, rzodkiewka, marchew, burak, rukola jednoroczna, sałata Red Salad Bowl, jarmuż, brokuł, ogórek.
Po rozłożeniu taśmy w gruncie i przykryciu jej warstwą podłoża, należy ją intensywnie podlać. Taśmy są biodegradowalne – materiał, z którego są wykonane, rozpuszcza się w glebie i jest przyjazny dla środowiska.
Uwaga! Nie należy dopuścić do przesuszenia taśmy!
Zielona dieta
Warzywa zielone bogate w foliany, karotenoidy, witaminę K, C i B oraz wapń i żelazo pełnią bardzo ważną rolę w profilaktyce wad układu nerwowego, chorób układu krążenia, nowotworów oraz chorób neurodegeneracyjnych takich jak Alzheimer.
Istnieje wygodny sposób na uzyskanie tych korzyści. Nasiona na taśmie Vilmorin pozwalają bowiem na niezwykle szybkie i łatwe założenie ogródka warzywno-ziołowego.
Nasiona BIO pochodzą z gospodarstw ekologicznych. W czasie wzrostu roślin matecznych nie stosuje się chemicznych środków ochrony roślin ani nawozów sztucznych. Dzięki temu uzyskujemy pewność, że jemy produkty, które wspierają nasze zdrowie.
Zestaw zawiera 9 jednometrowych taśm, na których znajdują się nasiona warzyw: sałata liściowa, rzodkiewka, bazylia, szczypiorek, burak Bright Lights, szpinak, roszponka, koper, pietruszka naciowa.
Po rozłożeniu taśmy w gruncie i przykryciu jej warstwą podłoża, należy ją intensywnie podlać. Taśmy są biodegradowalne – materiał, z którego są wykonane, rozpuszcza się w glebie i jest przyjazny dla środowiska.
Uwaga! Nie należy dopuścić do przesuszenia taśmy!
Najzdrowsze warzywa świata
Najzdrowsze warzywa świata to te, które dostarczają najwięcej składników odżywczych, witamin, minerałów i błonnika. Warto włączać te warzywa do codziennej diety, ponieważ przyczyniają się do ogólnego zdrowia i dobrego samopoczucia. Różnorodność w spożywaniu warzyw jest kluczowa dla uzyskania pełni korzyści zdrowotnych. Poniżej przedstawiamy te, które zasługują na wyróżnienie.
Rukiew wodna to roślina, która jest znana nie tylko ze swojego charakterystycznego smaku, ale także z licznych właściwości zdrowotnych. Jest to roślina bogata w witaminy (zwłaszcza witaminę C, A i K) oraz minerały (takie jak żelazo, wapń, magnez czy potas). Wykazuje działanie przeciwzapalne, co może pomóc w redukcji stanów zapalnych w organizmie. Rukiew wodna zawiera błonnik, który może wspierać prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego oraz wspomagać procesy trawienne. Regularne spożywanie rukwi wodnej może wspierać zdrowie serca, zazwyczaj przez obniżenie poziomu cholesterolu i ciśnienia krwi. Rukiew wodna może być spożywana na surowo, dodawana do sałatek, zup, smoothie lub jako dodatek do kanapek. Jak w przypadku każdej rośliny, ważne jest, aby spożywać ją w umiarkowanych ilościach, a osoby z konkretnymi schorzeniami powinny skonsultować się z lekarzem przed wprowadzeniem jej do diety.
Kapusta to warzywo, które ma wiele korzystnych właściwości zdrowotnych. To warzywo niskokaloryczne, a jednocześnie bogate w witaminy (takie jak witamina C, K, a także witaminy z grupy B), minerały (jak potas, magnez, wapń) i błonnik. Dzięki wysokiej zawartości błonnika, kapusta wspomaga trawienie, reguluje pracę jelit oraz pomaga w zapobieganiu zaparciom. Witaminy i antyoksydanty obecne w kapuście mogą wzmacniać układ odpornościowy, co pomaga w walce z infekcjami. Regularne spożywanie kapusty może przyczynić się do obniżenia poziomu cholesterolu i ciśnienia krwi, co wspiera zdrowie serca. Niskokaloryczność i wysoka zawartość błonnika sprawiają, że kapusta jest doskonałym wyborem dla osób starających się schudnąć lub utrzymać zdrową wagę. Warto jednak pamiętać, że dla uzyskania najkorzystniejszych efektów zdrowotnych kapustę warto spożywać w ramach zróżnicowanej i zbilansowanej diety.
Burak to warzywo, które ma wiele korzystnych właściwości zdrowotnych. Buraki zawierają azotany, które mogą pomóc w obniżeniu ciśnienia krwi poprzez rozszerzenie naczyń krwionośnych. Są bogate w antyoksydanty i substancje, które mogą wspierać detoksykację organizmu oraz funkcjonowanie wątroby. Buraki są bogate w błonnik, co wspiera zdrowie układu pokarmowego oraz może pomagać w regulacji poziomu cukru we krwi. Ze względu na wysoką zawartość żelaza, buraki mogą wspierać produkcję czerwonych krwinek, co jest szczególnie istotne w walce z anemią. Aby skorzystać z tych właściwości, można je jeść na surowo, pieczone, gotowane lub w formie soków. Pamiętaj jednak, że osoby z pewnymi schorzeniami, takimi jak kamica nerkowa, powinny ograniczać spożycie buraków ze względu na wysoką zawartość szczawianów.
Szpinak to warzywo liściaste, które jest bogate w wiele wartości odżywczych i ma pozytywny wpływ na zdrowie. Jest źródłem witamin (takich jak witamina A, C, K i witaminy z grupy B), minerałów (np. żelaza, magnezu, wapnia) oraz błonnika. Antyoksydanty obecne w szpinaku, takie jak luteina i zeaksantyna, mogą wspierać zdrowie serca poprzez redukcję stanu zapalnego i obniżenie poziomu cholesterolu. Witamina K, która jest obecna w szpinaku, odgrywa kluczową rolę w zdrowiu kości. Szpinak może pomóc w stabilizacji poziomu cukru we krwi, co może być korzystne dla osób z cukrzycą. Ze względu na swoje właściwości odżywcze, szpinak można łatwo włączyć do diety w różnorodnej formie, zarówno na surowo, jak i jako składnik potraw gotowanych lub pieczonych.
Cykoria sałatowa to roślina, której liście są często używane jako składnik sałatek. Cykoria jest niskokaloryczna, co czyni ją doskonałym wyborem dla osób dbających o linię. Dzięki wysokiej zawartości błonnika, cykoria może wspomagać procesy trawienne i dawać uczucie sytości. Cykoria zawiera witaminy (np. A, C, K) oraz minerały, takie jak potas, wapń i magnez. Wspomaga więc układ odpornościowy i zdrowie kostne. Regularne spożywanie cykorii sałatowej może być korzystne dla zdrowia, ale jak zawsze warto pamiętać o zróżnicowanej diecie i konsultacji z lekarzem lub dietetykiem w przypadku wprowadzenia większych zmian w odżywianiu.
Sałata, będąca popularnym warzywem liściastym, ma wiele korzystnych działań zdrowotnych. Sałata jest niskokaloryczna, co czyni ją idealnym składnikiem diety odchudzającej. Dzięki wysokiej zawartości wody, sałata może pomóc w nawilżeniu organizmu i utrzymaniu odpowiedniego poziomu nawodnienia. Sałata zawiera błonnik, który wspomaga prawidłowe trawienie, reguluje pracę jelit i może pomóc w utrzymaniu zdrowej wagi. Sałata jest bogatym źródłem witamin A, C, K oraz niektórych witamin z grupy B, a także minerałów, takich jak potas i wapń, które są ważne dla zdrowia. Dzięki obecności witamin i minerałów, sałata może wspierać odporność organizmu. Warto włączyć sałatę do swojej diety, aby korzystać z jej licznych właściwości zdrowotnych. Może być stosowana w sałatkach, jako dodatek do kanapek czy jako składnik smoothie.
Pietruszka korzeniowa to roślina, która ma wiele korzystnych właściwości zdrowotnych. Pietruszka jest bogata w witaminy, szczególnie witaminę C i witaminę A, które działają jako przeciwutleniacze i pomagają w neutralizacji wolnych rodników. Dzięki obecności błonnika, pietruszka wspomaga trawienie i reguluje pracę jelit. Pietruszka korzeniowa może wspierać wydalanie nadmiaru płynów z organizmu, co jest korzystne w przypadku obrzęków i problemów z nerkami. Dzięki wysokiej zawartości witamin, szczególnie C, pietruszka wzmacnia naturalne mechanizmy obronne organizmu. Pietruszka dostarcza wielu cennych składników odżywczych, takich jak żelazo, potas, wapń, magnez oraz witaminy K i B. Niski kaloryczność oraz wysoką zawartość błonnika sprawiają, że może być pomocna w dietach odchudzających. Pietruszkę korzeniową można stosować w kuchni, dodając ją do zup, sałatek, potraw duszonych czy pieczonych. Warto jednak pamiętać, że nadmierne spożycie pietruszki, szczególnie jej naci, może przynieść niepożądane efekty, szczególnie u kobiet w ciąży. Jak w przypadku każdej rośliny, kluczowe jest umiarkowane spożycie.
Szczypiorek to popularna roślina stosowana zarówno w kuchni, jak i w medycynie naturalnej. Szczypiorek jest bogaty w witaminę C i inne składniki odżywcze, które mogą pomóc w wzmocnieniu odporności organizmu. Szczypiorek jest źródłem błonnika, co przyczynia się do poprawy perystaltyki jelit i lepszego trawienia. Dzięki obecności siarki, szczypiorek może mieć właściwości przeciwdrobnoustrojowe, co pomaga w ochronie przed infekcjami. Szczypiorek dostarcza witamin A, C, K oraz minerałów, takich jak żelazo, wapń i magnez, które są istotne dla zdrowia organizmu. Może pomagać w łagodzeniu stanów zapalnych w organizmie, co jest korzystne w przypadku wielu chorób przewlekłych. Regularne włączanie szczypiorku do diety nie tylko wzbogaca potrawy o smak i aromat, ale również korzystnie wpływa na zdrowie.
Jarmuż to warzywo liściaste, które zyskuje coraz większą popularność ze względu na swoje liczne właściwości zdrowotne. Jarmuż jest źródłem witamin A, C, K oraz wielu witamin z grupy B. Zawiera także minerały, takie jak żelazo, magnez, potas i wapń. Dzięki zawartości związków bioaktywnych, jarmuż może działać przeciwzapalnie, co jest korzystne dla zdrowia serca i układu odpornościowego. Spożywanie jarmużu może pomóc obniżyć poziom cholesterolu i ciśnienie krwi, co przyczynia się do poprawy zdrowia serca. Dzięki wysokiej zawartości witaminy C oraz innych składników odżywczych, jarmuż może wspierać funkcje układu odpornościowego. Dodanie jarmużu do diety może być prostym sposobem na zwiększenie wartości odżywczej posiłków. Można go spożywać na surowo (np. w sałatkach), gotować, smażyć lub dodawać do smoothie. Pamiętaj jednak, że osoby z problemami tarczycy powinny skonsultować się z lekarzem przed włączeniem dużych ilości jarmużu do diety, ponieważ zawiera on goitrogeny, które mogą wpływać na funkcjonowanie gruczołu tarczowego.
Rukola to zielona roślina, która ma wiele właściwości zdrowotnych, które wynikają z jej bogatego składu odżywczego. Rukola jest źródłem witamin A, C, K oraz witamin z grupy B. Zawiera również minerały, takie jak wapń, potas i magnez, które są ważne dla zachowania zdrowia kości i układu krążenia. Dzięki zawartości błonnika, rukola może wspomagać procesy trawienne i przyczyniać się do utrzymania zdrowej flory bakteryjnej jelit. Rukola jest niskokaloryczna, co czyni ją doskonałym dodatkiem do diety osób dbających o linię. Może być stosowana w sałatkach, koktajlach czy jako dodatek do różnych potraw. Składniki odżywcze w rukoli, takie jak potas i błonnik, mogą przyczyniać się do obniżenia ciśnienia krwi oraz wspierać zdrowie serca. Regularne spożycie rukoli, jako części zrównoważonej diety, może przyczynić się do ogólnego polepszenia zdrowia. Warto jednak pamiętać, że każda dieta powinna być zróżnicowana, aby dostarczać wszystkich niezbędnych składników odżywczych.
Brokuł to warzywo, które cieszy się dużą popularnością ze względu na swoje właściwości zdrowotne. Brokuł jest źródłem wielu witamin i minerałów, w tym witamin C, K, A, a także kwasu foliowego, potasu i błonnika. Dzięki wysokiej zawartości witaminy C, brokuł może wspierać układ odpornościowy, pomagając organizmowi w walce z infekcjami. Błonnik, potas i przeciwutleniacze zawarte w brokułach mogą przyczynić się do obniżenia poziomu cholesterolu oraz poprawy zdrowia serca. Błonnik wspomaga trawienie i regularność wypróżnień, co jest korzystne dla zdrowia układu pokarmowego. Warto włączyć brokuły do diety, ponieważ mogą one przynieść liczne korzyści zdrowotne. Można je spożywać na surowo, gotowane, pieczone lub jako składnik różnych potraw.
Dynia to warzywo, które ma wiele korzystnych działań zdrowotnych. Dynia jest źródłem witamin (zwłaszcza A, C i E), minerałów (jak potas i magnez) oraz błonnika. Witamina A jest ważna dla zdrowia oczu, a witamina C wspiera układ odpornościowy. Dynia zawiera karotenoidy, które działają jako silne antyoksydanty, pomagając w ochronie organizmu przed stresem oksydacyjnym i zmniejszając ryzyko wielu chorób przewlekłych. Dynia jest niskokaloryczna i bogata w błonnik, co sprawia, że może być pomocna w kontrolowaniu masy ciała, ponieważ daje uczucie sytości. Dzięki zawartości potasu, dynia może pomóc w regulacji ciśnienia krwi. Ponadto, obecność zdrowych tłuszczów, takich jak te w pestkach dyni, korzystnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy. Dynia zawiera składniki, które mogą wspierać zdrowie skóry i działać przeciwstarzeniowo, a jej naturalne właściwości nawilżające są doceniane w kosmetykach. Dynia można spożywać na wiele sposobów – w zupach, sałatkach, pieczonych potrawach czy deserach. Warto włączyć ją do diety, aby czerpać korzyści zdrowotne z tego smacznego warzywa.
Cebula to warzywo, które ma wiele korzystnych właściwości zdrowotnych. Dzięki wysokiej zawartości witamin, w szczególności witaminy C, cebula wspiera układ odpornościowy, co może pomóc w walce z infekcjami. Cebula może przyczynić się do obniżenia poziomu cholesterolu i ciśnienia krwi, co zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób serca. Cebula wykazuje właściwości antybakteryjne i przeciwwirusowe, co może pomóc w ochronie organizmu przed różnymi patogenami. Warto jednak pamiętać, że niektóre osoby mogą być wrażliwe na cebulę, co może powodować problemy trawienne. Zawsze dobrze jest dostosować dietę do indywidualnych potrzeb i konsultować się z lekarzem w przypadku wątpliwości.
